记者从市畜牧兽医局了解到，2013年以来，我市以畜禽标准化项目建设为推手，以示范场创建为切入点，大力推进畜禽清洁生产，在严格控制污染源的基础上，积极推广“三改两分”再利用、生猪固体粪便处理与利用、生猪养殖污水处理与利用、发酵床养猪、实行“牧-沼-果”等生态养殖新模式，生态养殖氛围逐步形成。2014年，全市“猪-沼-果”等生态规模养殖场达250余家，生态养殖比例明显提高。
学会先进技术
尝到生态甜头
走进黄水根的养猪基地，门前是一口消毒池，记者脚踩消毒水后进入养猪场，只见一个个整齐的标准化猪舍里，一头头活泼、干净的猪在一层厚厚的黄色“垫料”上拱食。“这就是采用‘生物零排放发酵床’技术的自然生态养猪舍，你看，是不是很干净?几乎闻不到臭味异味。”黄水根告诉记者，2010年，他特意去学习发酵床生态养猪技术，学成之后，回到家乡投入几十万元修建了这个生态发酵床，喂养了100余头猪。
“采用这个新技术后，猪舍基本不用清洗，猪排出来的污物发酵后可以种植蔬菜，种的蔬菜又可以喂猪，不仅环保还减少成本。”黄水根说，他是新余第一家引进“生物零排放发酵床”技术养猪的，现有母猪200多头，年出栏生猪达3000多头。
由于自然生态养猪法育肥的猪，肉嫩、瘦肉多、口感好、无药物残留，经济效益非常可观，这让他尝到了生态养殖的甜头。
