随着智能手机的更新换代，掌上时代迎来了APP应用的新纪元。大而全的平台类APP逐渐被人们抛弃，取而代之的是在垂直细分领域里的专精。记者采访了解到，不仅滴滴打车颠覆了传统打车模式，近一年来，O2O（Online To Offline，即线上到线下）涉及到各个细分行业，例如美甲、厨师、洗衣、宠物、超市、外卖、家政、搬家等，传统的生活服务类企业开始纷纷向O2O模式转型。

传统行业瞄准O2O市场

据艾瑞最新发布的《2015年中国外卖O2O行业发展报告》显示，2014年我国餐饮外卖市场规模已超过1600亿元，外卖O2O营业额95.1亿元。预计到2017年，外卖O2O体量将超过400亿元。

据悉，目前的餐饮O2O市场，仍是美团、糯米、大众点评三大巨头之间的争夺战。昨日，记者登录这三大网站发现，各家订餐平台返利、“新用户1元专项”、“订餐就送饮料”、“满30再减10元”、“9元管饱”、线上支付享受红包返现等促销活动琳琅满目。

正是基于未来巨大的外卖市场，许多传统餐饮商家纷纷开始转型，试图撬开巨大的O2O餐饮市场。一位从事餐饮业的林先生告诉记者，早前他一直在深圳某家知名的粤菜餐饮企业担任总经理一职，由于看到O2O餐饮市场发展迅速，去年下半年他便辞去工作自己创业。据林先生介绍，凭借在餐饮行业多年的经验与人脉，目前由他自己经营的O2O餐饮服务平台，运营状况良好。

林先生告诉记者，O2O外卖和传统店内就餐是两种经营模式，外卖减少了在饭店就餐的环节，成本降低，价格更具竞争力。而到饭店就餐，就得强化服务水平、提高菜品种类和质量等环节来培育回头客。林总认为，相比传统餐饮行业，外卖送餐只是O2O外卖市场整体布局的一条业务线，除了横向发展可以到多个城市节点外，纵向业务布局可扩张到鲜果、便利店、文具店等，涉及到老百姓日常生活所需的方方面面，未来发展前景更广阔。

除了打车和外卖，美甲O2O也逐渐红火起来。在全国O2O美甲界处于领先地位的河狸家，就是基于手机APP提供上门美甲服务。客户通过APP选定美甲作品，并预约上门服务的时间和美甲师，用支付宝付款后，就能体验美甲师的上门服务。目前，河狸家美甲上门服务广受年轻消费者的欢迎，业务已在深圳全面展开，并且在价格方面，要比普通美甲店低一半左右。

O2O涉及的行业越来越宽泛。现在，洗衣与搬家等业务也渐入消费者的生活。作为一款互联网洗衣产品，e袋洗近来非常火热。据悉，e袋洗极大地简化了洗衣流程，用户只需通过微信、手机APP预约即可享受上门取送服务。

客户规模是盈利关键

近一两年，打车软件的出现成为人们讨论最多的话题之一。只要动动手指就能在任何时间地点叫车，这无疑给打车难的消费者带来福音。家住南山区的市民叶茗向记者表示，打车软件给她的生活带来了很大的便利。“我住在桃源村，早上上班高峰期的公车非常难挤。以前一旦出门晚了必定会迟到，因为桃源村上班族多，但早上路经的空的非常有限。”她表示，打车软件还带来了更多的选择，如果用车高峰期叫不到出租车还可以选择专车。

凭借着自身的性能优势，打车软件吸引了相当一部分客户。打车软件不仅迅速挑起传统出租车行业的震荡，它们自身之间的竞争也愈演愈烈。为了争夺更多的客户，诸如滴滴、神州、易到、一号专车等打车软件还时不时向乘客发放补贴及优惠券。

之前，以“滴滴打车”和“快的打车”为代表的打车软件，就轮番上演过以补贴的形式抢夺客户的戏码，一单最高补贴超过20元。这不禁让当时围观的群众感到疑惑：如此不惜血本的“烧钱”能持续多久？

对此，易观智库分析师刘旭巍在接受本报记者采访时分析道，打车软件实现了消费信息对称，将用户需求与出租车供应信息统一，而且软件平台还将资源实现最优化，也就是可以及时寻找到离客户最近的出租车，让人出行更加方便。

“打车软件如此’烧钱’是因为目前的中国资本投资市场很火，很多平台在初期拼的都是资金和执行力。其中，补贴就是竞争最有效的方式。”刘旭巍进一步表示，至于商家在看似不计成本抢占客户的情况下是否盈利，其实还是要看商家的规模，因为客户量是获得盈利的先决条件，除了可以靠客户规模把盈利拉高外，还可以通过提供其他的增值服务来获取利润。“商家获取客户及赚取营利可能不是同一个渠道，我们现在把这个比喻为‘羊毛出在猪身上’。”

O2O是未来发展主要趋势

刘旭巍认为，传统的生活服务类企业互联网化将会是行业发展的主要趋势，未来，行业中线上线下的界限将越来越模糊。他分析指出，智能机的出现改变了用户的消费习惯，越来越多的消费者习惯通过手机来获得消费资讯。因此，商户或被动或主动适应客户习惯而作出经营方式的改变，这是必然的结果。

O2O模式改变了消费信息扁平的情况，相较以往传统的经营模式，这使得一家商户面对的是更多的消费者，而一个消费者也拥有更多的商家可供选择。如此一来，企业竞争是否加剧？刘旭巍对此表示：“行业内的竞争一直都是存在的， O2O模式将以往传统模式中的中介环节省略，商家直接面对消费者，缩短了整个产业链，价格更透明。”

他指出，在降低消费成本的同时，也改变了商家的成本结构，这也使得商户由以前的店铺导向转为以用户需求为导向。以前，商户经营更注重店铺位置是否人气旺，而在这种经营模式下，他们则会更重视用户的体验和需求。

而缺少第三方中介的监督，消费者获得的商品和服务是否还有品质保证？刘旭巍称，O2O实现了消费信息的平台化、公开化，消费者能实时通过互联网对商家点评，因此长远来看，O2O模式其实使商家的服务品质得到更好的保证，同时这也加速了行业洗牌、企业优胜劣汰的速度。

此外，刘旭巍认为，传统企业要想走好转型O2O这一步，应该摒弃旧思维，用互联网思维来管理、经营。